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[食記] 台北 忠孝新生 4Mano Caffe 麻糬鬆餅好吃
Jul 4th 2013, 00:16, by HIKARU5

作者HIKARU5 (Yukikikiki)

看板Food

標題[食記] 台北 忠孝新生 4Mano Caffe 麻糬鬆餅好吃

時間Thu Jul 4 00:16:19 2013

餐廳名稱:4Mano Caffé 消費時間:2013/07 地址:台北市忠孝東路二段134巷3號 電話:(02) 2391-1356 營業時間:11:00~22:00 *每人低消$100,有WIFI ============================================================ 網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/32361337 ============================================================ 前陣子去卡那達咖啡時,發現這陣子很紅的4Mano Caffé就在附近 之後又看到FB上好多朋友大推4Mano Caffé的麻糬鬆餅,看得我更加心癢癢啊 某天下午專程過去,到了店門口才發現客滿要排隊 由於4Mano沒有限制客人用餐時間,不知道排隊要等上多久,只好含淚放棄 第二次和朋友相約在這邊,終於如願以償吃到麻糬鬆餅了~的確好吃!! 4Mano Caffé共有兩家分店,一家位於麗晶精品 另一家在忠孝新生站二號出口附近,我這回拜訪的是忠孝新生這家忠孝店 4Mano Caffé由幾位咖啡職人聯手經營 當中有拿下台灣咖啡大師競賽冠軍的侯國全先生 想必這裡的咖啡一定有水準以上:D 店內以深木色為主調,簡單的桌椅加上幾盞暖黃燈飾,沒有過於華麗的裝潢 狹長形的店面空間多少會感覺有點擁擠 加上座位彼此的間隔也近,所以店內難免吵雜了些 裝潢就很簡單,沒有什麼太特別的XD 店內販售的動物咖啡杯設計很可愛~用尾巴當作杯子的握把,很有意思 店內提供的幾款茶飲,可以先試聞過再決定 4Mano點餐採自助式,看好想點的東西後 先到櫃台點餐並付款,餐點及飲料會由服務生送上桌 我點了杯冰拿鐵咖啡 $180 冰拿鐵喝起來很順口,喝起來沒有明顯的酸苦味道 甘醇的咖啡香化在牛奶中,好喝~ 期待已久的蜂蜜鮮奶油麻糬鬆餅 $160 鬆餅淋上了蜂蜜,中心擠上鮮奶油,並撒上少許的糖粉跟檸檬皮 花瓣型的鬆餅上桌前已經先貼心的切開了,可以直接用叉子分食 吃了第一口,真的好吃! 外皮相當酥脆,充滿蜂蜜的香味 裡面放了相當多的麻糬,讓鬆餅口感變得非常Q~ 酥脆加上Q軟的麻糬口感,讓人一吃就愛上了! 香甜的蜂蜜口味上,加了些許新鮮檸檬皮的酸香香氣,讓鬆餅吃起來一點都不膩 即使放冷後,鬆餅吃起來還是很Q,吃完一份意猶未盡,實在美味! 朋友點的義式什錦烘蛋配手工麵包 $220 看起來也頗豐盛 吃完整份麻糬鬆餅超滿足~好吃! 突然想到中山站的立裴米緹咖啡館 同樣以麻糬鬆餅聞名,且經營團隊中也有侯國全大師 會不會兩家根本是同一個經營團隊呢? 下次有機會來去立裴米緹咖啡館品嘗看看~ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ██ yuki's Lazy Channel http://haruhii.pixnet.net ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.155.229

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